Dia de fazer hambúrguer

 Olá olá 😃 

Cá venho mais uma vez partilhar um dia muitos hábitos que temos vindo a adoptar cá em casa 🏠 

Felizmente temos acesso a carne fresca, a que produzimos, a que caçamos e muitas vezes a que os nossos amigos, vizinhos ... Caçam e nos oferecem ou então trocamos , por exemplo um amigo nosso tem vacas trocamos carne de vaca por carne de borrego, ou galinhas por outra coisa que não tenham e assim comemos alimento de qualidade, sem ir ao supermercado e ajudamos alguém que precise e até mesmo a comprar sempre que nos é possível compramos a um produtor ( atenção que não tenho problema nenhum em ir comprar carne ao talho ou supermercado às vezes vou mas quando não tenho outra solução ) .

Neste sentido ontem foi dia de repor o stock de hambúrguer que já não fazíamos há algum tempo, desta vez fizemos com carne de veado 🦌 e de porco 🐷🐖.

Então pocamos a carne na nossa picadora , depois temperados com sal, pimenta , pimentão doce, alho picado e cebola picada , juntamos também tomilho, alecrim e cebolinho ( na minha opinião são as aromáticas que mais gosto e as que tenho mais acesso no meu jardim ), misturamos depois 2 ovos crus e é só envolver bem 

Depois é só fazer o formato nós usamos um molde que até mandamos vir da NET e congelamos .

É muito importante é algo que fazemos em família, a pequena também já participa e gosta de fazer e ajudar 

P.s. gosto de pôr um chouriço de carne ou dos nossos ou então de compra mas desta vez não tinha, por isso não puz 

E por aí ? Também costumam fazer os vossos hambúrgueres ou são mais adeptos dos já feitos ? O que mais fazem em casa em vez de comprar ? 

Amelinha